Amazonas Chili gelb ganz
Pfefferkontor
Amazonas Chili gelb ganz
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12,90 €
Produktinformationen "Amazonas Chili gelb ganz"
Amazonas Chili gelb ganz – Fruchtig, feurig, charakterstark
Der Amazonas Chili gelb ganz stammt aus dem fruchtbaren Amazonas-Becken Kolumbiens – einer der Ursprungsregionen der Chilifamilie. Diese besondere Sorte gehört zur Art Capsicum frutescens und überzeugt mit einer klaren, gradlinigen Schärfe sowie einer ausgeprägten Fruchtnote.
Mit 50.000–70.000 Scoville zählt der gelbe Amazonas-Chili zu den schärferen, jedoch nicht extremen Sorten. Seine dezente Säure und das fruchtige Aroma erinnern an bekannte Vertreter dieser Chili-Art. Die gelbliche Farbe entsteht, da die Schoten kurz vor der Vollreife geerntet und anschließend schonend getrocknet werden – so bleiben Farbe und Aroma optimal erhalten.
Anwendungsempfehlung
✔ Ideal für Saucen, Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Fleischgerichte oder Dips.
✔ Für eine mildere Schärfe den Chili erst kurz vor dem Servieren zugeben.
✔ Je länger er mitkocht, desto intensiver entfaltet sich seine feurige Wirkung.
Ideal für
✅ Würzige Saucen
✅ Suppen & Eintöpfe
✅ Fleisch- & Schmorgerichte
✅ Dips & Marinaden
✅ Liebhaber fruchtiger Schärfe
In einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel.
Zutaten "Amazonas Chili gelb ganz"
Nährwerte "Amazonas Chili gelb ganz"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Amazonas Chili gelb ganz"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Amazonas Chili gelb ganz"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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