Tiger Pfeffer schwarz
Gewürze Lodner
Tiger Pfeffer schwarz
Gewürze Lodner
33,50 €
Produktinformationen "Tiger Pfeffer schwarz"
Tiger Pfeffer schwarz – Intensiv, aromatisch, außergewöhnlich
Unser Tiger Pfeffer schwarz stammt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste im südindischen Bundesstaat Kerala. In dieser ursprünglichen, artenreichen Region – Heimat von Tigern und Elefanten – wird der Pfeffer von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften traditionell angebaut.
Die Erntemengen sind gering, doch genau das macht diese Spezialität so besonders: Der Gehalt an ätherischen Ölen und Aromastoffen ist deutlich höher als bei vielen herkömmlichen Pfeffersorten. Die Pfefferbeeren werden von Hand gepflückt und schonend in der Sonne getrocknet.
Geschmacklich überzeugt Tiger Pfeffer mit einem intensiv-fruchtigen Aroma und einer kraftvollen, klaren Schärfe.
Anwendungsempfehlung
✔ Am besten frisch mahlen oder mörsern, damit sich das volle Aroma entfalten kann.
✔ Ideal für gebratenes Fleisch, Fischgerichte, kräftige Soßen und herzhafte Eintöpfe.
Ideal für
✅ Rind, Wild & Geflügel
✅ Fisch & Meeresfrüchte
✅ Soßen & Eintöpfe
Zutaten "Tiger Pfeffer schwarz"
Nährwerte "Tiger Pfeffer schwarz"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Tiger Pfeffer schwarz"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Tiger Pfeffer schwarz"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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