Eigenproduktion

Curry für Kenner - ausgesucht gute Zutaten in delikater Mischung. Diese ausgewogen scharfe Curry-Mischung besteht aus feinsten Zutaten. Die Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau werden in einem besonderen Verfahren zusammengeführt,...

Inhalt 0.06 Kilogramm (215,00 € * / 1 Kilogramm)

12,90 € *
weitere Größen erhältlich

Urwaldpfeffer schwarz BIO

Die mittlere Schärfe dieses schwarzen Pfeffers betont das vielschichtige und warme Aroma, das frisch gemahlen am besten zur Geltung kommt. Dieser schwarze Pfeffer in Bio-Qualität wird aus den knapp vor der Reife stehenden Pfefferfrüchten...

Inhalt 0.07 Kilogramm (207,14 € * / 1 Kilogramm)

14,50 € *
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Balkan Pfeffer

Balkan-Pfeffer ist eine scharfe, regionale Spezialität aus der Vojvodina, hergestellt von einem Familienbetrieb ohne jegliche Zusatzstoffe. Für diese Variante des Cayenne-Pfeffers werden ausschließlich vollreife Früchte der Gewürzpaprika...

Inhalt 0.05 Kilogramm (250,00 € * / 1 Kilogramm)

12,50 € *

Thai Curry BIO

Curry für Kenner - ausgesucht gute Zutaten in delikater Mischung. Diese frisch-fruchtige, rote Thai-Curry-Mischung ist, wie alle unsere Mischungen, eine exklusive Eigenentwicklung. Sie entsprang dem Wunsch, statt der üblichen Paste ein...

Inhalt 0.06 Kilogramm (215,00 € * / 1 Kilogramm)

12,90 € *
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Rote Paprika edelsüß

Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika...

Inhalt 0.06 Kilogramm (198,33 € * / 1 Kilogramm)

11,90 € *
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Fermentierter Pondicherry Pfeffer

Fermentierter Pondicherry Pfeffer In einigen Südasiatischen Ländern ist fermentierter Pfeffer eine traditionelle Spezialität, so auch im Südindischen Bundesstaat Tamil Nadu. Wir beziehen unseren fermentierten Pfeffer aus der Region um...

Inhalt 0.09 Kilogramm (276,67 € * / 1 Kilogramm)

24,90 € *

Ceylon Zimt gemahlen BIO

Dieser echte Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum) stammt von der Rinde von jungen Zweigen des Ceylon-Zimtbaumes - aus kontrolliert biologischem Anbau! Das Zimtpulver weist nur ein Hundertstel des Cumarin-Gehalts auf, der in Cassia-Zimt...

Inhalt 0.08 Kilogramm (168,75 € * / 1 Kilogramm)

13,50 € *

Urwaldpfeffer bunt BIO

Mischung aus grünem, schwarzen und weißem Pfeffer. Diese Mischung verbindet die aromatische Vielfalt der verschiedenen Sorten mit der ausgeprägten Schärfe des weißen Pfeffers. Dieser hocharomatische Pfeffer kommt aus Kerala in Südindien...

Inhalt 0.07 Kilogramm (227,14 € * / 1 Kilogramm)

15,90 € *
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Urwaldpfeffer grün BIO

Er wird bevorzugt zusammen mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch und in Barbecue-Saucen verwendet. Grüner Pfeffer frisch vermahlen würzt Schwein, Huhn, Meeresfrüchte, Fisch oder Kalbfleisch. In einer echten französischen Pfeffersoße ist...

Inhalt 0.03 Kilogramm (463,33 € * / 1 Kilogramm)

13,90 € *
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Indischer Curry BIO

Curry für Kenner - ausgesucht gute Zutaten in delikater Mischung. Dieses milde Curry vereint feine Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, die in einem komplexen Röst-Verfahren zusammengeführt werden. Die sorgfältige Auswahl und...

Inhalt 0.06 Kilogramm (215,00 € * / 1 Kilogramm)

12,90 € *
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Fleur de sel Guerandé

Fleur de Sel („Blume des Salzes“) gilt als Kostbarkeit und wird daher vor allem als Tafelsalz verwendet. Es eignet sich ideal für das Abschmecken kurz vor dem Servieren. Es ist jedoch nicht für den Salzstreuer geeignet, da es zu feucht...

Inhalt 0.085 Kilogramm (163,53 € * / 1 Kilogramm)

13,90 € *
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Pfefferkontor Kampott Pfeffer weiß BIO_1

Kampot Pfeffer weiß ganz BIO

Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt. Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegen, und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für...

Inhalt 0.07 Kilogramm (412,86 € * / 1 Kilogramm)

28,90 € *

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