Urwaldpfeffer grün BIO

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Produktinformationen "Urwaldpfeffer grün BIO"
Er wird bevorzugt zusammen mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch und in Barbecue-Saucen verwendet. Grüner Pfeffer frisch vermahlen würzt Schwein, Huhn, Meeresfrüchte, Fisch oder Kalbfleisch. In einer echten französischen Pfeffersoße ist er ein Muss. Dieser hocharomatische Pfeffer aus Kerala in Südindien wird inmitten des Nationalparks Lake Periyar angebaut. Grüner Pfeffer wird besonders früh geerntet, in dem er von Hand gepflückt und an der Luft getrocknet wird. Durch eine zügige Trocknung bleibt die grüne Farbe erhalten. Dieser Pfeffer ist weniger scharf, bringt dafür jedoch ein mildes und frisches Aroma mit. Er wird bevorzugt zusammen mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch und in Barbecue-Saucen verwendet. BIO DE-ÖKO-006
Hersteller: Eigenproduktion
Größe: 30 g Dose
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