Eigenproduktion

Pfefferkontor Urwaldpfeffer Weiß BIO ganz_1

Der weiße Bergland-Pfeffer entstammt dem Herzen der Zentralprovinz Sri Lankas, genauer einer Gegend, die ?Hill Country? genannt wird. Eine Kooperative von Kleinbauern baut dort Bio-Pfeffer nach EU-Standards an. Die reifen Früchte werden...

Inhalt 0.08 Kilogramm (243,75 € * / 1 Kilogramm)

19,50 € *
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Tasmanischer Bergpfeffer

Tasmanischer Berg-Pfeffer ( Tasmannia lanceolata ) ist eine unverwechselbare Spezialität, die aufgrund intensiven Geschmacks und Schärfe sparsam eingesetzt wird. Der leicht herben Süße folgt eine überraschende Schärfe mit...

Inhalt 0.02 Kilogramm (1.145,00 € * / 1 Kilogramm)

22,90 € *

Englischer Curry BIO

Curry für Kenner - ausgesucht gute Zutaten in delikater Mischung. Diese ausgewogen scharfe Curry-Mischung besteht aus feinsten Zutaten. Die Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau werden in einem besonderen Verfahren zusammengeführt,...

Inhalt 0.06 Kilogramm (215,00 € * / 1 Kilogramm)

12,90 € *
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Ceylon Zimt gemahlen BIO

Dieser echte Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum) stammt von der Rinde von jungen Zweigen des Ceylon-Zimtbaumes - aus kontrolliert biologischem Anbau! Das Zimtpulver weist nur ein Hundertstel des Cumarin-Gehalts auf, der in Cassia-Zimt...

Inhalt 0.08 Kilogramm (168,75 € * / 1 Kilogramm)

13,50 € *

Urwaldpfeffer bunt BIO

Mischung aus grünem, schwarzen und weißem Pfeffer. Diese Mischung verbindet die aromatische Vielfalt der verschiedenen Sorten mit der ausgeprägten Schärfe des weißen Pfeffers. Dieser hocharomatische Pfeffer kommt aus Kerala in Südindien...

Inhalt 0.07 Kilogramm (227,14 € * / 1 Kilogramm)

15,90 € *
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Gewürzkiste Pfeffer Spezialitäten

Besonderes aus aller Welt: Balkan-Pfeffer (50g) ist eine scharfe, regionale Spezialität aus der Vojvodina, hergestellt von einem Familienbetrieb ohne jegliche Zusatzstoffe. Für diese Variante des Cayenne- Pfeffers werden ausschließlich...

Inhalt 0.1 Kilogramm (499,00 € * / 1 Kilogramm)

49,90 € *

Pfefferkontor Roter Paprika edelsüß geräuchert_1

Rote Paprika edelsüß geräuchert BIO

Traditionell geräucherter Paprika aus dem La Vera-Tal in der spanischen Region Extramadura. So ist es auch in der spansichen Extremadura eine Tradition, den Paprika zu räuchern und somit eine ganz außergewöhnliche Spezialität...

Inhalt 0.06 Kilogramm (231,67 € * / 1 Kilogramm)

13,90 € *
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Amazonas Chili gelb geschrotet

Das fruchtbare Amazonas-Becken Kolumbiens, eines der größten Naturschutzgebiete unserer Erde, gehört zu den Ursprungsgebieten der Chilifamilie. Und genau diesem Fluss verdankt eine der exklusivsten Chilisorten seinen Namen - der gelbe...

Inhalt 0.03 Kilogramm (463,33 € * / 1 Kilogramm)

13,90 € *

Short BBQ Rub Geflügel BIO

Der Kurkuma verleiht Ihren Geflügel eine herrlich gelbe Farbe und auf Grund der Vielzahl an Gewürzen ergibt sich eine sehr harmonische aus gewogene Gewürzmischung mit leichter frischen Note von Ingwer und Zitrone. Diese Gewürzmischung...

Inhalt 0.07 Kilogramm (178,57 € * / 1 Kilogramm)

12,50 € *

Short BBQ Rub Rind BIO

Die feinherbe Note nach Kakao, dezente Pfeffernote mit einen auch von Raucharoma vollendet jedes Rindfleisch. Gleich ob Sie es marinieren oder nachträglich nach dem Grillen/Braten würzen. Sie erleben ein besonderes Geschmackserlebnis....

Inhalt 0.07 Kilogramm (184,29 € * / 1 Kilogramm)

12,90 € *

Szechuan Pfeffer BIO

Von diesem mit einer angenehmen Zitrusnote versehenen Gewürz werden vor allem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet. Namensgeber dieses "unechten" Pfeffers ist die chinesische Provinz Sichuan, wo er heimisch ist. Er wächst...

Inhalt 0.05 Kilogramm (330,00 € * / 1 Kilogramm)

16,50 € *

Kreuzkümmel ganz BIO

Auch beim Kreuzkümmel (Cumin) haben wir für Sie eine ganz besondere Qualität gefunden die einen sehr hohen Cumaringehalt hat. Kräftiges Aroma, sehr hoher Anteil an Antioxidantien. Wichtiger Bestandteil bei Currymischungen. Unser...

Inhalt 0.06 Kilogramm (231,67 € * / 1 Kilogramm)

13,90 € *

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