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- Artikel-Nr.: 000000154201
- Freitextfeld 1: 000000154201
- Freitextfeld 2: 3 erlei Curry
Die Sorten im Einzelnen:
Indische Mischung: Die sorgfältige Auswahl und behutsame
Verarbeitung der Ingredienzen führt zu einem harmonischen Geschmacksbild
mit feiner Schärfe. Die wohltemperierte Mischung nach indischem Rezept hat
trotz ihrer Milde dennoch ein kräftiges, beinahe rauchiges Aroma. Sie verleiht
Fleisch-, Fisch- oder Reisgerichten eine edle Note.
Zutaten: Senfsaat,
Koriander, Kurkuma, Paprika, Bockshornkleesaat, Zwiebeln, Ingwer, Meersalz, Roh-
Rohrzucker, Fenchel, Knoblauch, Zimt und Cumin.
Englische Mischung:
Um eine homogene Mischung zu erreichen, werden die Gewürze dieser
Mischung zunächst vermengt, bevor sie gemeinsam durch die Mühle
gelassen werden. Anschließend wird das Curry nochmals behutsam gemischt.
So wird die stets frische Zubereitung kleiner Mengen garantiert. Das fruchtig-frische
Aroma eignet sich für Geflügel-, Fisch- und Gemüsegerichte
gleichermaßen.
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Senfsaat,
Bockshornkleesaat, Paprika, Ingwer, Meersalz, Knoblauch, Kümmel, Fenchel,
Salbei, Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin, Chili.
Thai-Mischung:
Diese frisch-fruchtige, rote Thai-Curry-Mischung kann nach Belieben durch Zugabe
von Kokosmilch, Fisch- oder Soyasauce ergänzt werden und passt zu
Geflügel ebenso wie zu Fisch. Die mittlere Schärfe wird am besten durch
Ingwer oder Chili verstärkt oder durch Obst gedämpft – dessen
Beigabe intensiviert außerdem Fruchtigkeit und Frische.
Zutaten: Paprika,
Koriander, Zitronengras, Ingwer, Rote Beete, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Knoblauch,
Piment, Sojasauce, Zitronenmyrte, Meersalz, Rohrohrzucker, Fenchel, Cumin, Chili.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Curry-Mischungen
können Spuren von Gluten enthalten.
Maße der Kiste: 24x 7x
8,5cm (Breite/Höhe/Tiefe)
Größe der Dosen: 7,5cm Ø,
6,1cm hoch
Hersteller: | Eigenproduktion |
Breite: | 24 |
Hoehe: | 7 |
Laenge: | 8.5 |
weitere Größen erhältlich
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