Fermentierter Pondicherry Pfeffer

19,90 € *
Inhalt: 90 Gramm (22,11 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Tage**

  • 000000176201
  • Array
  • Array
Fermentierter Pondicherry Pfeffer In einigen Südasiatischen Ländern ist fermentierter Pfeffer... mehr
Produktinformationen "Fermentierter Pondicherry Pfeffer"
Fermentierter Pondicherry Pfeffer In einigen Südasiatischen Ländern ist fermentierter Pfeffer eine traditionelle Spezialität, so auch im Südindischen Bundesstaat Tamil Nadu. Wir beziehen unseren fermentierten Pfeffer aus der Region um die Ortschaft Puducherry, die für ihre ausgezeichneten Pfeffer berühmt ist - der bekannte Pondicherry Pfeffer. Um fermentierten Pfeffer herzustellen, werden frisch geerntete, vollreife Pfefferfrüchte immer wieder in feuchtem, naturbelassenem Meersalz gewendet und in der Sonne angetrocknet. Das Salz entzieht dem Pfeffer einen großen Teil seiner Feuchtigkeit. Gleichzeitig verliert der Pfeffer durch den beginnenden Fermentierungsprozess einen Teil seines Piperins. Das schöne Pfefferaroma bleibt dabei erhalten, quasi durch den Salzmantel konserviert. Der fermentierte Pfeffer zeichnet sich durch seine milde und fruchtige Schärfe bei gleichzeitig angenehmer Salznote aus. Auf gebratenen Fleischgerichten ist der fermentierte Pfeffer ein wahrer Hochgenuss. Auch für die Pariser Pfeffersoße ist dieser Pfeffer perfekt. Für die Mühle ist fermentierter Pfeffer wegen seiner höheren Feuchte nicht geeignet. Geschmack: milde, fruchtige Schärfe mit angenehmer Salz Note Gerichte: Fleischgerichte, Saucen.
Hersteller: Eigenproduktion
Weiterführende Links zu "Fermentierter Pondicherry Pfeffer"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Fermentierter Pondicherry Pfeffer"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Pfefferkontor geräuchertes Pyramidensalz_1 Pyramidensalz geräuchert
Inhalt 100 Gramm
13,90 € *
Pfefferkontor 3erlei Curry Kiste_4 Gewürzkiste Curry
Inhalt 1 Stück
33,90 € *
TIPP!
Pfefferkontor Roter Paprika edelsüß geräuchert_1 Rote Paprika edelsüß geräuchert BIO
Inhalt 60 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
weitere Größen erhältlich
Pfefferkontor Atlas Salz_1 Atlas Salz - Berber Salz
Inhalt 150 Gramm (7,27 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Pfefferkontor 3erlei Paprika Kiste_4 Gewürzkiste Paprika
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Pfefferkontor Gewürzkiste Pfeffer Spezialitäten_3 Gewürzkiste Pfeffer Spezialitäten
Inhalt 1 Stück
40,90 € *
Pfefferkontor 3erlei Pfeffer Kiste_1 Gewürzkiste Pfeffer Pur
Inhalt 1 Stück
42,50 € *
Rote-Paprika-edelsüß_Produkt_1 Rote Paprika edelsüß
Inhalt 60 Gramm (14,17 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
weitere Größen erhältlich
Pfefferkontor Roter Paprika scharf geräuchert_1 Rote Paprika scharf geräuchert BIO
Inhalt 60 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
weitere Größen erhältlich
Pfefferkontor Wayanadan TGSEB klein_1 Pfefferkontor Wayanadan TGSEB ganz BIO
Inhalt 70 Gramm (18,43 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
weitere Größen erhältlich
Urwaldpfeffer-Bunt-BIO_Produkt_1 Urwaldpfeffer bunt BIO
Inhalt 70 Gramm (17,86 € * / 100 Gramm)
12,50 € *
weitere Größen erhältlich
Safran_Produkt_1 Safran
Inhalt 1 Gramm (1.890,00 € * / 100 Gramm)
18,90 € *
Ceylon-Zimt_Produkt_1 Ceylon Zimt gemahlen BIO
Inhalt 80 Gramm (13,13 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
Indischer_Curry-BIO_Produkt_1 Indischer Curry BIO
Inhalt 60 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
weitere Größen erhältlich
Rote-Paprika-rosenscharf_Produkt_1 Rote Paprika rosenscharf
Inhalt 60 Gramm (14,17 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
weitere Größen erhältlich
Pfefferkontor Urwaldpfeffer schwarz BIO ganz_1 Urwaldpfeffer schwarz BIO
Inhalt 70 Gramm (14,14 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
weitere Größen erhältlich
Kurkuma-BIO_Produkt_1 Kurkuma gemahlen BIO
Inhalt 65 Gramm (15,23 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
BBQ-Gewürz-Schwein-BIO_1 BBQ Schwein BIO
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Spice-Rub_1 Spice Rub
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Goldene_Milch_Kurkuma_Vanile_Kakao_Latte_BIO_1 Goldene Ingwer Matcha Milch BIO
Inhalt 70 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Pfefferkontor Fleur De Sel_1 Fleur de sel Guerandé
Inhalt 85 Gramm (12,82 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
weitere Größen erhältlich
Ceylon Zimtstangen_1 Ceylon Zimt Stangen BIO
Inhalt 20 Gramm (59,50 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Englischer-Curry-BIO_Produkt_1 Englischer Curry BIO
Inhalt 60 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
weitere Größen erhältlich
Tasmanischer_Berg_Pfeffer_Produkt_1 Tasmanischer Bergpfeffer
Inhalt 20 Gramm (74,50 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
Pfefferkontor Urwaldpfeffer Weiß BIO ganz_1 Urwaldpfeffer weiß BIO
Inhalt 80 Gramm (20,63 € * / 100 Gramm)
16,50 € *
weitere Größen erhältlich
Pfefferkontor Urwaldpfeffer grün BIO ganz_1 Urwaldpfeffer grün BIO
Inhalt 30 Gramm (39,67 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
weitere Größen erhältlich
Balkan-Pfeffer-rot-Bio_Produkt_1 Balkan Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (19,80 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Italienische-Kräuter-BIO_Produkt_1 Italienische Kräuter BIO
Inhalt 40 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
9,60 € *
Kreuzkümmel_Produkt_1 Kreuzkümmel ganz BIO
Inhalt 60 Gramm (19,83 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Sesam-Umami-Gewürz-BIO_1 Sesam Umami Gewürz BIO
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Ducca-BIO_1 Ducca Gewürz BIO
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Pfefferkontor 3erlei Pfeffer Kiste_1 Gewürzkiste Pfeffer Pur
Inhalt 1 Stück
42,50 € *
Balkan-Pfeffer-rot-Bio_Produkt_1 Balkan Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (19,80 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Ras-el-Hanout-Gewürz_1 Ras el Hanout
Inhalt 70 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Urwaldpfeffer-Bunt-BIO_Produkt_1 Urwaldpfeffer bunt BIO
Inhalt 70 Gramm (17,86 € * / 100 Gramm)
12,50 € *
weitere Größen erhältlich
Sesam-Black-and-White-BIO_1 Sesam Balck & White BIO
Inhalt 70 Gramm (14,14 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Zatar-BIO_1 Zatar Gewürz BIO
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
BBQ-Gewürz-Geflügel-BIO_1 BBQ Geflügel BIO
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Obatzter-Gewürz-BIO_1 Obatzter BIO
Inhalt 70 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
BBQ-Gewürz-Fisch_1 BBQ Fisch BIO
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Amazonas-Chili-gelb-geschrotet_1 Amazonas Chili gelb geschrotet
Inhalt 30 Gramm (39,67 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Pfefferkontor Wayanadan TGSEB klein_1 Pfefferkontor Wayanadan TGSEB ganz BIO
Inhalt 70 Gramm (18,43 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
weitere Größen erhältlich
Rote-Paprika-edelsüß_Produkt_1 Rote Paprika edelsüß
Inhalt 60 Gramm (14,17 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
weitere Größen erhältlich
Pfefferkontor Urwaldpfeffer Weiß BIO ganz_1 Urwaldpfeffer weiß BIO
Inhalt 80 Gramm (20,63 € * / 100 Gramm)
16,50 € *
weitere Größen erhältlich
Cafe-de-Paris-BIO_Produkt_1 Café de Paris BIO
Inhalt 60 Gramm (17,33 € * / 100 Gramm)
10,40 € *
BBQ-Gewürz-Rind-BIO_1 BBQ Rind BIO
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Pfefferkontor gelber Amazonas Chili ganz_1 Amazonas Chili gelb ganz
Inhalt 20 Gramm (54,50 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Pfefferkontor Atlas Salz_1 Atlas Salz - Berber Salz
Inhalt 150 Gramm (7,27 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Pfefferkontor Roter Paprika scharf geräuchert_1 Rote Paprika scharf geräuchert BIO
Inhalt 60 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
weitere Größen erhältlich
Pfefferkontor geräuchertes Pyramidensalz_1 Pyramidensalz geräuchert
Inhalt 100 Gramm
13,90 € *
Pfefferkontor Fleur De Sel_1 Fleur de sel Guerandé
Inhalt 85 Gramm (12,82 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
weitere Größen erhältlich
Pfefferkontor Gewürzkiste Pfeffer Spezialitäten_3 Gewürzkiste Pfeffer Spezialitäten
Inhalt 1 Stück
40,90 € *
Rote-Paprika-rosenscharf_Produkt_1 Rote Paprika rosenscharf
Inhalt 60 Gramm (14,17 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
weitere Größen erhältlich
Tasmanischer_Berg_Pfeffer_Produkt_1 Tasmanischer Bergpfeffer
Inhalt 20 Gramm (74,50 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
Grüne-Paprika-mild_Produkt_1 Paprika Grüne mild
Inhalt 60 Gramm (14,17 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
weitere Größen erhältlich
Pfefferkontor Urwaldpfeffer schwarz BIO ganz_1 Urwaldpfeffer schwarz BIO
Inhalt 70 Gramm (14,14 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
weitere Größen erhältlich
Pfefferkontor griechischer Rosmarin_1 Griechischer Wilder Rosmarin
Inhalt 25 Gramm (38,00 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Pfefferkontor griechischer Majoran_1 Griechischer Wilder Majoran
Inhalt 20 Gramm (47,50 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Pfefferkontor griechischer Thymian wild_1 Griechischer Wilder Thymian
Inhalt 25 Gramm (38,00 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Oregano-BIO_Produkt_1 Griechischer Wilder Oregano
Inhalt 25 Gramm (36,80 € * / 100 Gramm)
9,20 € *
Kurkuma-BIO_Produkt_1 Kurkuma gemahlen BIO
Inhalt 65 Gramm (15,23 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Zitronenpfeffer-BIO_Produkt_1 Zitronenpfeffer BIO
Inhalt 100 Gramm
11,90 € *
Bruscetta-Spaghetti-BIO_Produkt_1 Bruschetta & Spaghetti BIO
Inhalt 60 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
Italienische-Kräuter-BIO_Produkt_1 Italienische Kräuter BIO
Inhalt 40 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
9,60 € *
Saltatdressing-Kräuterwelt-BIO_Produkt_1 Salatdressing BIO
Inhalt 65 Gramm (15,69 € * / 100 Gramm)
10,20 € *
Dry_Aged_Steak_Gewürz-BIO_Produkt_1 Dry Aged Steak Gewürz BIO
Inhalt 120 Gramm (9,92 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Kräuter-der-Provence-BIO_Produkt_1 Kräuter der Provence BIO
Inhalt 30 Gramm (40,67 € * / 100 Gramm)
12,20 € *
Kreuzkümmel_Produkt_1 Kreuzkümmel ganz BIO
Inhalt 60 Gramm (19,83 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Zuletzt angesehen